לחגים השנה אני מתכנן/מתכננת לאפות עם שמרים בעיקר:
חלות ולחמניות
עוגות ומאפים מתוקים
מאפים בשריים
מאפים חלביים פיקנטיים ומלוחים
אין בכוונתי לאפות בכלל לחגים השנה


הצטרפות למועדון "שמרית ברשת"

שבועות

מתכון פשוט ויפה, מיוחד לשבועות, של סטפן לייק השף קונדיטור של "שמרית". אפשר למלא בכל מה שאוהבים ואפשר להשתמש בבצק גם להכנת מאפים מתוקים.





מתכון לגביניות של חגית ועדי מקונדיטוריה חגית. בזכות טכניקת הקיפול המיוחדת מתקבלות גביניות שמנמנות עם הרבה מלית ומעט בצק.

מתכון של קרין גורן - גביניות אישיות מתוקות
מתכון לחלה קלועה ממולאת בגבינת ריקוטה ודובדבנים של הקונדיטור הנס ברטלה. תוכלו לגוון את המתכון ולהחליף את גבינת הריקוטה בגבינה כחושה ואת מילוי הדובדבנים בכל מילוי פירות איכותי או בקונפיטורה איכותית.
לחמניות שמרים ממולאות בגבינות צאן ועגבניות מיובשות בעיטור גבינת פרמזן של השף קונדיטור בני סיידא

מאפה שמרים עם תרד וגבינות של השף בני סיידא

מתכון של הקונדיטורית אסטלה
מתכון מיוחד של השף קונדיטור הנס ברטלה. אמנם כרוך בעבודה אבל שווה, שווה!!!
בניית אתרים