סופגניות ומאפים לחנוכה

מתכון הסופגניות של הקונדיטור דודו אוטמזגין. המתכון כולל הצעות מיוחדות לקישוט הסופגניות. אבל הסופגניות מתאימות גם לחסידי מילוי הריבה ואבקת הסוכר המסורתיים.

אוליבולן ("כדורים משומנים") היא גרסה הולנדית לסופגניות עם צימוקים.

את הפפנאש - הסופגנייה מתוקה, מכירים יוצאי רומניה. הגיע הזמן שלא רק הם יכירו. בגירסה המקורית היא מוגשת עם רוטב דבדבנים ושמנת חמוצה.

מתכון מיוחד של הקונדיטור ערן שוורצברד - סופגניות בטעם שוקולד – איך לא חשבו על זה עד היום! אפשר למלא בקרם פירות יער איכותי ומושקע, במילוי קרם וניל פשוט או בריבה איכותית.

חנוכה תשס"ו