אני משתמש/ת במתכונים מעיתונים...
בעיקר מעיתוני נשים כמו לאישה
בעיקר מעיתוני אוכל כמו על השולחן או דרך האוכל
מעיתונים יומיים כמו ישראל היום או ידיעות אחרונות
מכל עיתון כשנראה לי מתכון מעניין
בכלל לא משתמש ממתכונים מעיתונים אלא רק מהאינטרנט
בעיקר מספרי מתכונים
בדרך כלל אני משתמש/ת במתכונים הרגילים שלי


הצטרפות למועדון "שמרית ברשת"

סופגניות ומאכלים לחנוכה עם שמרים

עצות להצלחה בהכנת סופגניות שמרים לחנוכה

עצות מעשיות של ה/שף קונדיטור של שמרית, סטפן לייק, שיהפכו את הכנת הסופגניות בבית לידידותית ומוצלחת. וגם לינק לסרטון הדרכה שבו מדגים סטפן הכנת מיני סופגניות.

סופגניות מקושטות

מתכון הסופגניות של הקונדיטור דודו אוטמזגין. המתכון כולל הצעות מיוחדות לקישוט הסופגניות. אבל הסופגניות מתאימות גם לחסידי מילוי הריבה ואבקת הסוכר המסורתיים.

סופגניות מיני

סופגניות מיני - אפשר לאכול גם שתיים בלי יסורי מצפון!

סופגנייה הולנדית (אוליבולן)

אוליבולן ("כדורים משומנים") היא גרסה הולנדית לסופגניות עם צימוקים.

פונדו חנוכה

מתכון מיוחד לאירוח לחנוכה יפה, צבעוני ומקורי: מיני סופגניות על קיסם עם רוטב שוקולד ובציפוי אגוזי פקאן סיני, סוכריות, שבבי שוקולד וקוקוס.

דונאטס אפויות

מתכון של רות אוליבר לדונאטס אפויות באדיבות מגזין "על השולחן". כשמדברים חנוכה כבר מריחים את השמן והטיגון. מסתבר שזה לא חייב להיות כך!

לביבות רומניות (פפנאש)

את הפפנאש - הסופגנייה מתוקה, מכירים יוצאי רומניה. הגיע הזמן שלא רק הם יכירו. בגירסה המקורית היא מוגשת עם רוטב דבדבנים ושמנת חמוצה.

ספינג'

הוא מאכל שמקורו בצפון אפריקה ושמו בא מלשון ספיגה. בדומה לסופגניה גם הספינג' סופג לתוכו את שמן הטיגון. הספינג' נראה כמו סופגנייה עם חור באמצע. הוא נאכל עם דבש או עם סוכר.

סופגניות שוקולד במילוי קרם פירות יער

מתכון מיוחד של הקונדיטור ערן שוורצברד - סופגניות בטעם שוקולד – איך לא חשבו על זה עד היום! אפשר למלא בקרם פירות יער איכותי ומושקע, במילוי קרם וניל פשוט או בריבה איכותית.

פירושקי שמרים במילוי גבינות או במילוי תפוחי אדמה

מתכון של עמית דונסקוי. אפשר להחליף את מילוי הגבינות החלבי במילוי תפוחי אדמה קלסי.

סופגניות אפויות

חנוכה עם פחות קלוריות
סטפן לייק, השף-קונדיטור של חברת "שמרית", הכין מתכון יחודי לסופגניה טעימה אפויה שתאפשר להנות מהמאכל המסורתי של החג בלי ייסורי מצפון.

סופגניה אמיתית עשירה

מתכון לסופגניה פשוט ומתוק

עוומה – סופגניות בסירופ סוכר ומי ורדים

מתכון של בני סיידא לסופגניות מיוחדות שנהנות מהליטוף העדין והמענג של סירופ סוכר ומי ורדים

שושנים לחנוכה

שושנת בצקת מטוגנת טבולה בדבש טהור

לוקמס - מעדן תורכי לחנוכה

בניית אתרים