שמרית
סרטוני הדרכה לאפייה עם שמרים
מועדון לקוחות שמרית - פנימי
מתכונים לראש השנה

סופגניות ומאכלים לחנוכה עם שמרים

עצות להצלחה בהכנת סופגניות שמרים לחנוכה

עצות מעשיות של ה/שף קונדיטור של שמרית, סטפן לייק, שיהפכו את הכנת הסופגניות בבית לידידותית ומוצלחת. וגם לינק לסרטון הדרכה שבו מדגים סטפן הכנת מיני סופגניות.

סופגניות מקושטות

מתכון הסופגניות של הקונדיטור דודו אוטמזגין. המתכון כולל הצעות מיוחדות לקישוט הסופגניות. אבל הסופגניות מתאימות גם לחסידי מילוי הריבה ואבקת הסוכר המסורתיים.

מיני סופגניות

סופגניות מיני - אפשר לאכול גם שתיים בלי יסורי מצפון!

סופגנייה הולנדית (אוליבולן)

אוליבולן ("כדורים משומנים") היא גרסה הולנדית לסופגניות עם צימוקים.

פונדו חנוכה

מתכון מיוחד לאירוח לחנוכה יפה, צבעוני ומקורי: מיני סופגניות על קיסם עם רוטב שוקולד ובציפוי אגוזי פקאן סיני, סוכריות, שבבי שוקולד וקוקוס.
סופגניות קטנטנות במילוי שוקולד לבן

סופגניות קטנטנות בקרם שוקולד לבן

מתכון של השף קונדיטור אורן בקר לקינוח סופגניות מיוחד לחנוכה או לאירוח חגיגי.

דונאטס אפויות

מתכון של רות אוליבר לדונאטס אפויות באדיבות מגזין "על השולחן". כשמדברים חנוכה כבר מריחים את השמן והטיגון. מסתבר שזה לא חייב להיות כך!

סופגניות מיני במגוון מילויים מיוחדים

סופגניות מיני מקושטות עם מילויים מיוחדים

מתכון של השף קונדיטור אורן בקר לסופגניות קטנות עם סוגי מילויים מיוחדים וטיפים לקישוט.

לביבות רומניות (פפנאש)

את הפפנאש - הסופגנייה מתוקה, מכירים יוצאי רומניה. הגיע הזמן שלא רק הם יכירו. בגירסה המקורית היא מוגשת עם רוטב דבדבנים ושמנת חמוצה.

ספינג'

הוא מאכל שמקורו בצפון אפריקה ושמו בא מלשון ספיגה. בדומה לסופגניה גם הספינג' סופג לתוכו את שמן הטיגון. הספינג' נראה כמו סופגנייה עם חור באמצע. הוא נאכל עם דבש או עם סוכר.

סופגניות שוקולד במילוי קרם פירות יער

מתכון מיוחד של הקונדיטור ערן שוורצברד - סופגניות בטעם שוקולד – איך לא חשבו על זה עד היום! אפשר למלא בקרם פירות יער איכותי ומושקע, במילוי קרם וניל פשוט או בריבה איכותית.

סופגניות אפויות

רוצים חנוכה עם פחות קלוריות? סטפן לייק, השף-קונדיטור של חברת "שמרית", הכין מתכון יחודי לסופגניה טעימה אפויה שתאפשר להנות מהמאכל המסורתי של החג בלי ייסורי מצפון.

עוגת הפתעות פרג

סופגניה אמיתית עשירה

מתכון לסופגניה פשוט ומתוק

עוומה – סופגניות בסירופ סוכר ומי ורדים

מתכון של בני סיידא לסופגניות מיוחדות שנהנות מהליטוף העדין והמענג של סירופ סוכר ומי ורדים

שושנים לחנוכה

שושנת בצקת מטוגנת טבולה בדבש טהור

לוקמס - מעדן תורכי לחנוכה

עבור לתוכן העמוד

 שמרית בפייסבוק 

    אפיה ביתית -שמרית