שמרית
סרטוני הדרכה לאפייה עם שמרים
מועדון לקוחות שמרית - פנימי

מאפים מלוחים

fiogf49gjkf0d

עולם הקונדיטוריה הוא עולם עצום ורחב, שמעלה מחשבות וחשקים גלויים וכמוסים לדברי מתיקה בדמות קצפות, מילוי שוקלד וזיגוג סוכרי לבן. אך תחום האפייה הוא רב צורות וחומרי גלם  שנותנים את מלוא הכבוד גם למאפים מלוחים. הכנה של בצקים למאפים מלוחים מצריכה לא פחות מיומנות וידע מאשר הכנה של עוגות ועוגיות, ואפשרויות השילובים של ירקות גבינות ותבלינים הן רבות כיד הדמיון. ממאפים במילוי גבינות, בצק לטארט, מתכון לקיש, פיצה ביתית, ופוקצ'ה איטלקית- בעמוד זה תוכלו למצוא מגוון מתכונים וטיפים נוספים להכנה של מאפים מלוחים ופיקנטיים שיהוו ארוחה שלמה או כמנות אישיות לאירוח במסיבה לצד כוס בירה או יין.

מתכון לפיצה איטלקית

אחד המאכלים שתמיד ישמחו את בני הבית היא פיצה. במקום לצאת החוצה ולקנות, למה שלא תכינו בעצמכם?אנו שמחים להציע לכם מתכון לפיצה - טעים, קל ומהיר הכנה. זהו מתכון לפיצה המבוסס על בצק שמרים פריך ותוספת גבינות מפנקת. לגיוון ניתן לפזר תוספות שונות: זיתים,פטריות,גבינה מלוחה ועוד. ולמקרה שלא הבנתם את אופן ההכנה, צירפנו לכם גם הדרכת וידאו בסוף המתכון.
דרג את הכתבהדירוג כתבה מתכון לפיצה איטלקית: 4 כוכבים4
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
270 מדרגים
מתכון פיצה אטלקית

פיצה נפוליטנית דקיקה

מתכון זה הוא גרסה מעודנת למתכון הפיצה הקלאסי עם בצק דקיק והרבה תוספות, ממש כמו שנהוג באיטליה
דרג את הכתבהדירוג כתבה פיצה נפוליטנית דקיקה: 4 כוכבים4
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
17 מדרגים
מתכון לבורקיטס

בורקיטס גבינה וזעתר

מתכון שלוקח מאכל עממי ואהוב- בורקס ומכניס אליו טוויסט מעניין בצורת מילוי של גבינה וזעתר. ללא ספק זהו לא הבורקס שרגילים אליו והטעם ילווה היטב כל ארוחה חגיגית כמנה ראשונה.
דרג את הכתבהדירוג כתבה בורקיטס גבינה וזעתר: 3 כוכבים3
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
19 מדרגים
פוקצ'ה שקשוקה

פוקצ'ה שקשוקה

פוקאצ'ה טעימה במיוחד המשמשת כמנה בפני עצמה. ארוחת בוקר נפלאה בצלחת אכילה.

דרג את הכתבהדירוג כתבה פוקצ'ה שקשוקה: 4 כוכבים4
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
31 מדרגים

פוקצ'ה

הפוקצ'ה היא סוג של לחם עבה, פריך ובהיר שהפך לבן בית בבתי קפה ומסעדות. כאן תוכלו למצוא את המתכון של השף קונדיטור אורי שפט ממאפית לחמים לפ'וקצה איטלקית, נסו ותתמכרו.
דרג את הכתבהדירוג כתבה פוקצ'ה: 3 כוכבים3
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
64 מדרגים
שבלולי שמרים עם גבינות ועוד דברים טובים, מתכון לשב

שבלולי שמרים ממולאים בצל מטוגן, אנשובי וגבינות

מתכון של בני סיידא לשבלולים פיקנטיים עם גבינות. למי שלא אוהב אנשובי יכול לוותר. ויש גם גרסה ללא גבינות.
דרג את הכתבהדירוג כתבה שבלולי שמרים ממולאים בצל מטוגן, אנשובי וגבינות: 3 כוכבים3
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
8 מדרגים

שבלולי שמרים במלית בשר, חציל קלוי וטחינה

המתכון לשבלולי שמרים במלית בשר עם חציל קלוי וטחינה, זיכה את הגולשת טלי גרופית בפרס ראשון בתחרות מתכוני חגי תשרי 2012 של שמרית בפייסבוק. טעים, יפה ומיוחד! בתאבון!
דרג את הכתבהדירוג כתבה שבלולי שמרים במלית בשר, חציל קלוי וטחינה: 4 כוכבים4
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
27 מדרגים

קרנץ פסטו וגבינת עיזים

גרסה מלוחה לקראנץ, עם מלית מפתיעה של ממרח פסטו וגבינת עזים של הקונדיטורית שי-לי ליפא.
דרג את הכתבהדירוג כתבה קרנץ פסטו וגבינת עיזים: 5 כוכבים5
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
23 מדרגים
מתכון לפרעצל

פרעצל שום וחמאה

מתכון פשוט וטעים לפרצעל שום וחמאה של נטלי לוין הידועה כ- עוגינט, נשנוש מצוין ומומלץ לקחת איתכם לטיולי החג.
דרג את הכתבהדירוג כתבה פרעצל שום וחמאה: 3 כוכבים3
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
35 מדרגים
רוגעלך מלוחים עם גבינות

רוגעלך מלוחים במילוי גבינות

מתכון מיוחד של בני סיידא לרוגעלך מלוחים מיוחדים במילוי גבינה מבצק שמרים עדין וטעים.
ויש גם גרסה למשקיענים!
דרג את הכתבהדירוג כתבה רוגעלך מלוחים במילוי גבינות: 3 כוכבים3
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
10 מדרגים

שבלולי פיצה

מתכון של רויטל אמיר שזכתה בתחרות מתכוני שבועות 2012 בפייסבוק של "שמרית", מאפה קל להכנה, טעים במיוחד ובעיקר אהוד על ילדים.
דרג את הכתבהדירוג כתבה שבלולי פיצה: 4 כוכבים4
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
10 מדרגים

לחמניות ממולאות בסלט טונה

מתכון ללחמניות ממולאות בסלט טונה של הקונדיטורית דלית מיצנמכר. נוח לארוז וטעים לאכול. ניתן להחליף את מלית הטונה במלית של קוביות פטה עם עגבניות מיובשות קצוצות בשמן זית וזיתים פרוסים או בכל מילוי אחר שאתם אוהבים.
דרג את הכתבהדירוג כתבה לחמניות ממולאות בסלט טונה: 4 כוכבים4
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
25 מדרגים

פוקצ'ינות אנטי פסטי ירקות וגבינות

מתכון זה הוא גרסה מוקטנת ואישית ללחם הפוקצ'ה האיטלקי האהוב והידוע. את הלחמים האישיים הללו מגוונים באמצעות תוספות כמו ירקות וגבינות, והתוצאה תעלם מן השולחן חיש מהר!
דרג את הכתבהדירוג כתבה פוקצ'ינות אנטי פסטי ירקות וגבינות: 4 כוכבים4
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
19 מדרגים
מאפה שמרים מלוח במילוי גבינה ופסטו

מאפה שמרים מלוח במילוי גבינה ופסטו

מאפה שמרים מלוח מבצק שמרים עדין ורך, שנשאר עסיסי בזכות מלית הפסטו שנותנת מרקם רענן בצבע ובטעם. מאפה שכיף להכין בסוף השבוע וגם להתחיל איתו את יום העבודה לצד הקפה.
דרג את הכתבהדירוג כתבה מאפה שמרים מלוח במילוי גבינה ופסטו: 3 כוכבים3
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
4 מדרגים

לחם פרנה מרוקאי

לחם פרנה מרוקאי עם גבינת פטה וירקות גינה. זהו מתכון של השף קונדיטור יקי שגיא מתחרות "מערוך הזהב" של מגזין האוכל "על השולחן". יקי מספר שריח הפרנה בבית של סבתא הוא אחד מזכרונות הילדות הנעימים שיש לו. היא היתה מלהיטה חלוקי נחל בתנור ואז מניחה עליהם את הבצק. במתכון החלפנו את חלוקי הנחל באבן שמוט, שאפשר לקנות בכל חנות לכלי מטבח. התוצאה שווה את ההשקעה החד-פעמית.
דרג את הכתבהדירוג כתבה לחם פרנה מרוקאי: 4 כוכבים4
כוכב 12 כוכבים3 כוכבים4 כוכבים5 כוכבים
6 מדרגים
עבור לתוכן העמוד
fiogf49gjkf0d

 שמרית בפייסבוק 

    אפיה ביתית -שמרית